Το Εργαστηριακό Κέντρο Ευόσμου έχει σκοπό την σωστή και άρτια εργαστηριακή εκπαίδευση των μαθητών της Τεχνικής-Επαγγελματικής Εκπαίδευσης σε πλήρως οργανωμένα εργαστήρια στα οποία οι μαθητές όλων των ειδικοτήτων θα μπορούν να παίρνουν σωστή τεχνική και εργαστηριακή εκπαίδευση, ώστε με την αποφοίτηση τους να είναι ικανοί να ασκήσουν το επάγγελμα τους με επιτυχία, να ενταχθούν ομαλά στο κοινωνικό σύνολο, να είναι παραγωγικοί για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη της Ελληνικής οικονομίας.

Το Εργαστηριακό Κέντρο Ευόσμου συνδέεται με Εργαστήρια Ειδικοτήτων των αντίστοιχων Τομέων, που υπάρχουν στα τέσσερα Ημερήσια ΕΠΑ.Λ (1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου,  2ο ΕΠΑΛ Ευόσμου,  το Εσπερινό ΕΠΑ.Λ Ευόσμου και το ΔΙΕΚ Ευόσμου. Στις παραπάνω Εργαστήρια οργανώνονται και  διεξάγονται τα Εργαστηριακά Μαθήματα των Ειδικοτήτων των Τομέων και λειτουργούν τμήματα Μαθητείας, ανάλογα με τη Ειδικότητα, του κάθε Τομέα.

Για όλα αυτά τα παραπάνω, το Ε.Κ διαθέτει τους εργαστηριακούς χώρους, το κατάλληλο εργαστηριακό εξοπλισμό, τα αναλώσιμα που χρειάζεται κάθε εργαστήριο. Επιπλέον, οι Υπεύθυνοι Εργαστηρίων μεριμνούν για τη τήρηση των κανόνων ασφαλείας και υγιεινής, καθώς και για τη συντήρηση του εξοπλισμού του κάθε Εργαστηρίου.

Σκοπός του Ε.Κ Ευόσμου, είναι η απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων από τους μαθητές και τις μαθήτριες, με στόχο τη σταδιοδρομία τους στην αγορά εργασίας.

Οι επαγγελματικοί τομείς και οι αντίστοιχες ειδικότητες που λειτουργούν στο 8ο Ε.Κ. Αθήνας είναι:

ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΩΝ ΤΕΧΝΩΝ

1

Γραφικών Τεχνών

2

Σχεδιασμού – Διακόσμησης Εσωτερικών Χώρων

ΔΟΜΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ, ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ

1

Τεχνικός Δομικών Έργων και Γεωπληροφορικής

ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ

1

Τεχνικός Θερμικών και Υδραυλικών Εγκαταστάσεων και Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου

2

Τεχνικός Μηχανολογικών Εγκαταστάσεων και Κατασκευών

3

Τεχνικός Οχημάτων

4

Τεχνικός Εγκαταστάσεων Ψύξης, Αερισμού και Κλιματισμού

ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΑΣ, ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥ

1

Τεχνικός Ηλεκτρονικών και Υπολογιστικών Συστημάτων, Εγκαταστάσεων, Δικτύων και Τηλεπικοινωνιών

2

Τεχνικός Ηλεκτρολογικών Συστημάτων, Εγκαταστάσεων και Δικτύων

ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

1

Υπάλληλος Διοίκησης και Οικονομικών Υπηρεσιών

2

Υπάλληλος Εμπορίας και Διαφήμισης

3

Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων

ΥΓΕΙΑΣ - ΠΡΟΝΟΙΑΣ - ΕΥΕΞΙΑΣ

1

Βοηθός Φυσικοθεραπευτή

2

Βοηθός Βρεφονηπιοκόμων

3

Βοηθός Νοσηλευτή

4

Κομμωτικής Τέχνης

5

Αισθητικής Τέχνης

6

Βοηθός Φαρμακείου

7

Βοηθός Οδοντοτεχνίτη

8

Βοηθός Ιατρικών-Βιολογικών Εργαστηρίων

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

1

Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής

2

Τεχνικός Η/Υ και Δικτύων Η/Υ

ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

1

Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών

2

Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής