Το Εργαστηριακό Κέντρο(ΕΚ) Ευόσμου είναι δημόσια εκπαιδευτική σχολική μονάδα που ανήκει στην Διεύθυνση
Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Θεσσαλονίκης. Σκοπός του ΕΚ είναι η παροχή πλήρους και άρτιας εργαστηριακής εκπαίδευσης στους μαθητές των εποπτευόμενων ΕΠΑ.Λ. που είναι το 1ο ΕΠΑ.Λ. Ευόσμου, το 2ο ΕΠΑ.Λ. Ευόσμου, το ΕΠΑ.Λ. Κορδελιού και το Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Ευόσμου. Το ΕΚ Ευόσμου έχει την παιδαγωγική και οργανωτική ευθύνη της διδασκαλίας των εργαστηριακών μαθημάτων και του εργαστηριακού μέρους των μικτών μαθημάτων, των τομέων της Β’ τάξης ΕΠΑ.Λ. και των ειδικοτήτων της Γ’ ΕΠΑ.Λ. Κατά τον απογευματινό κύκλο, το ΕΚ έχει την οργανωτική ευθύνη για την διδασκαλία των εργαστηριακών μαθημάτων όλων των εξαμήνων όλων των ιδικοτήτων του Δ.Ι.,Ε.Κ. Ευόσμου.